Hvernig á að hanna lýsingu á veitingastöðum
Þegar þú setur upp og hannar ýmsa ljósabúnað á veitingastaðnum verður þú að velja ýmsar gerðir af ljósabúnaði sem hentar þörfum veitingastaðarins í samræmi við sérstakar aðstæður innréttingar veitingastaðarins.
Það eru margar tegundir af lýsingu á almennum veitingastöðum, svo sem kertaljós, sólarljós, loftljós, sviðsljós, orkusparandi lampi, litaljós og svo framvegis. Vegna mismunandi lýsingarhluta er hægt að skipta því í innanhúss lýsingu (toppljós, veggljós, barlampa osfrv.) Og útilýsingu (rauð hangandi ljós, neonljós, litaspray auglýsingaljós osfrv.). Meðal þeirra gegna litur, birtustig og kraftmikil áhrif lýsingar mjög mikilvægu hlutverki í matarumhverfinu, andrúmslofti borðstofunnar og tilfinningu viðskiptavina meðan á máltíðinni stendur.
Innanhúss lýsing
Innilýsing veitingastaðarins skiptist í náttúrulegt ljós og inniljós. Almennt þurfa veitingastaðir án náttúrulegra birtuskilyrða að nota ljós til lýsingar á daginn. Fyrir vandaðri veitingastaði er ljósakróna sett upp í forstofunni. Hvort sem um er að ræða hágæða kristal lampa eða loftlampa, þá finnst veitingastaðnum glæsilegt og stórkostlegt, en kostnaðurinn er vissulega töluverður. Og flestir litlir og meðalstórir veitingastaðir henta til að setja saman blómstrandi lampa, sem eru hagkvæmir og endingargóðir, með mjúku og í meðallagi birtu, þannig að viðskiptavinum líði vel þegar þeir borða.
Sumir miðlungs veitingastaðir eða skyndibitastaðir setja einnig upp sparperur sem loftlýsing, almennt þekkt sem" Gypsophila" ;. Reynslan hefur sannað að lampi af þessu tagi er kaldur á litinn, kostnaðurinn er ekki lítill, gæði hans léleg og áhrifin á notkun eru ekki ákjósanleg. Sérstaklega á köldum vetri mun viðskiptavinum líða dapurt og kalt þegar þeir borða í þessu umhverfi og ljósið af þessum lit mun missa sinn lit þegar það skín á réttina. Upprunalega skærir litirnir verða skyndilega gráir og gruggugir og erfitt er að ná hágæða, þannig að sparnaðarlampar eru ekki ásættanlegir. Veldu.
Að auki mun styrkleiki innandyra lýsing hafa mismunandi áhrif á viðskiptavini veitingastaða. Almennt finnst fólki það vera orkumeira að borða á dimmum stöðum og lengja matartímann. Björta ljósið er hressandi og vekur upp stemningu þegar þú borðar. Að tyggja með stórum munnfyllum hjálpar meltingu og frásogi og styttir þar með máltímann.
Úti lýsing
Úti lýsing vísar aðallega til lýsingar á ytra umhverfi veitingastaða eins og framhliða og auglýsingaskilti. Með útilýsingu á veitingastöðum geta neytendur séð nafn veitingastaðarins (verslunarheiti), aðalinntak fyrirtækisins og eiginleika þess í fljótu bragði. Án lýsingaráhrifa í rekstri veitingastaða verður erfitt að laða að fleiri gesti og það mun óhjákvæmilega hafa áhrif á efnahagslegan ávinning fyrirtækisins.
Það er algengt orðatiltæki í verslunarmiðstöðvunum í Peking:" Horfðu á ljósin á nóttunni í skjóli dagsins" ;, sem þýðir að aðgerðin á daginn fer eftir skiltunum og aðgerðinni á nóttunni fer eftir birtustigi ljósanna til að laða að viðskiptavini. Þetta er líka leið til að eiga viðskipti og tala um reynslu.
Almennt notar útilýsing mismunandi aðferðir, þar á meðal kastljós, stökkljós (almennt þekkt sem stríðni við þig), mynsturljós, neonljós og alls konar ljósker. Sérstaklega eru stóru rauðu luktirnar enn hátíðlegri og friðsælli meðan hátíðin stendur yfir. Að hengja rauð lukt á virkum dögum er hlýtt og stórkostlegt úr fjarlægð. Það er hefðbundið innlent listaverk sem laðar að viðskiptavini. Neonljósin, sérstaklega bremsutegundin, eru litríkari, rauð, rauð, græn og græn.
Í stuttu máli, sanngjörn útilýsing á veitingastöðum sýnir ekki aðeins mikilvægt tákn fyrirtækisins heldur bætir það einkunn fyrirtækisins. Meira um vert, það gerir viðskiptavinum kleift að auka athygli sína á veitingastöðum, laða að fleiri viðskiptavini og skapa betri efnahagslegan ávinning.
