Komdu með lýsingaráhrif Starbucks heimilis - lýsingarhönnunar fyrir borðstofu
Hvernig líður veitingastaðnum fyrir viðskiptavini sína svo að viðskiptavinir muni eftir því? er bragðið? Berið fram? umhverfi?
Oft er það sem við minnumst djúpt um veitingastað ekki endilega bragðið af matnum, heldur getur minningin sem er varanlegri en bragðskynið verið tilfinningin í umhverfi veitingastaðarins.
Andrúmsloftið sem lýsingin á veitingastaðnum skapar hefur einnig bein áhrif á tilfinningar fólks. Að gefa ekki gaum að framsetningu lýsingar mun gera uppvaskið og alla verslunina venjulega, en góð lýsing mun vekja skynjun fólks.
Samband ljóss og bragðs
Hinir fjórir bragðtegundir „sætts, súrs, beiskts og salts“ í merkingunni bragð eru kallaðir „grunnbragð“ og að geta smakkað þessar fjórar tegundir af bragði er ómissandi lífeðlisfræðilegt hlutverk í mannlegri tilveru.
Hlutverk hinna ýmsu bragðtegunda eru sem hér segir:
Sætt: Notað til að athuga hvort það inniheldur sykur sem orkugjafa.
Sýra: notað til að athuga hvort matur sé að rotna
Bitur: notað til að ákvarða hvort matur sé eitraður
Salt: Notað til að staðfesta tilvist steinefna sem viðhalda jafnvægi líkamsvökva.
Fyrri rannsóknir hafa dregið eftirfarandi ályktanir:
Ef birtan er of lág, verður skynjun sætleiks og beiskju dauf;
Ef litahitastigið er of lágt verður tilfinningin um að greina sætleikann daufari. Þetta er vegna þess að frá fornu fari þarf fólk að tryggja lífsafkomu matar yfir daginn, þannig að bragðið þróast undir ljósinu með háum litahita og mikilli birtu.
Öfugt við ofangreint er munnvatnsmagnið sem seytt er út til að hjálpa meltingu matarins meira út þegar litahitastigið er lægra.
Með því að sameina þessar rannsóknarniðurstöður getum við dregið saman eftirfarandi meginreglur: „Matreiðsla ætti að vera undir skæru hvítu ljósi og borðhald ætti að vera undir heitu-lituðu ljósi.
Létt litahitastig og stemning
Þegar við kaupum lampa daglega munum við komast að því að pakkningabreyturnar verða 3000K, 4000K og 6000K. Þessi þrjú gögn eru það sem við segjum oft: heitt hvítt ljós, náttúrulegt ljós og sannhvítt. Vinsælasta orðatiltækið er: heitt ljós, hlutlaust ljós, kalt ljós.
heitt hvítt ljós
Það eru mörg rauð hráefni sem geta gefið fólki hlýja, heilbrigða og þægilega tilfinningu. Aðallega notað í endurbótum á heimilum, heimavist, hóteli, gistiheimili, vestrænum veitingastöðum, kaffihúsi og öðrum afþreyingar- og afþreyingarstöðum.
Náttúrulegt ljós
Ljósið er mjúkt og gefur skemmtilega, þægilega og kyrrláta tilfinningu. Aðallega notað í verslunarmiðstöðvum, sérverslunum, skyndibitastöðum, skólum, bókasöfnum og öðrum stöðum.
Jákvætt hvítt ljós
Gefur bjarta tilfinningu og fær fólk til að einbeita sér. Það er notað í vinnustofum, skrifstofum, sjúkrahúsum, framleiðsluverkstæðum og öðrum rýmum sem krefjast einbeittrar vinnu.
Eftir ljósahönnun skapast mismunandi umhverfi andrúmslofts hvað varðar fjarlægð, staðsetningu, stíl, staðsetningu, úrval af lömpum o.s.frv., sem gefur okkur aðra upplifun og tilfinningu í veitingastöðum.
Til dæmis: Starbucks kaffi er ekki ódýrt, en hvers vegna finnst okkur samt gaman að fara, er það bara fyrir selfie? „Hlýjan“ sem lýsing Starbucks gefur er þar sem fólk neytir.
Starbucks notar að mestu array point lýsingaraðferðina. Lýsingarfyrirkomulag punktljósgjafa er mjög sérstakt. Eftir ljósahönnun er ákveðin fjarlægð á milli hvers lampa. Lýsingin fyrir hverja stöðu er nákvæmlega reiknuð út, með því að nota skuggasvæðið og björt svæði skiptast á að skapa tilfinningu fyrir næði og mikilli stíltilfinningu.
Til viðbótar við almennt ljósaumhverfi í versluninni er matarsýning Starbucks líka svo hugljúf. Brauðin og kökurnar í skápnum eru mjög ljúffengar í heitu ljósi. Í hvert sinn sem ég geng framhjá get ég ekki annað en horft aðeins í viðbót. Það er markaðsaðferð sem notar lýsingu til að hafa áhrif á sálfræði viðskiptavina.
Eftir að hafa greint lýsinguna í Starbucks versluninni skulum við kíkja á lýsinguna fyrir utan verslunina. Flest ljós fyrir utan verslun eru aðallega hvít ljós 6500K. Auk hafmeyjunnar LOGO heldur Starbucks græna litnum á vörumerkinu og bæði enska og kínverska eru hvít ljós.
Við getum hugsað um notkun sláandi 6000K~6500K hvíts ljóss á framhliðarskiltum í dimmum götum eða stórum verslunarmiðstöðvum með 4000K litahita, sem skapar sterka sjónræna andstæðu til að laða að fólk. Þetta er í raun markaðsaðferð.
Er hægt að nota ljósaforritið á veitingastaðnum líka í veitingahúsum heima hjá okkur? Svarið er já.
Lamparnir á veitingastaðnum eru aðallega ljósaræmur, ljósakrónur, segulbrautarkerfi, niðurljós frá Mílanó-röðinni, ásamt Reynis snjallljósakerfi til að skipta um þrjár mismunandi matarstillingar.
Einn háttur er: matreiðslu- og hreinsunarstilling með fullri lýsingu, full lýsingarstilling veitir næga og jafna birtu fyrir okkur til að elda.
Seinni hátturinn er matarstillingin. Ljósin fyrir ofan borðið eru öll skær og ljósið dettur bara á borðið, sem gerir matinn að aðalsöguhetjunni, einbeitir sér að matnum og nýtur hlýju augnablikanna.
Þriðji hátturinn er rómantíski hátturinn. Hægt er að slökkva á öllum ljósum á veitingastaðnum og eftir stendur aðeins grindarkastarljós með þremur endum í 8 gráðu horni fyrir ofan borðstofuborðið. maður af.
Shenzhen Benwei Lighting Technology Co., Ltd er faglegur framleiðandi í framleiðslu á LED lýsingarvörum, helstu vörur okkar T8 T5 LED rör, LED vaxtarljós, alifugla LED ljós, þrí-sönnun LED ljós, LED flóðljós, LED pallborð , LED Stadium Light, LED High Bay, LED Classing Room Light ,Ef þú vilt kaupa hágæða LED lýsingarvörur eða hafa-dýpri skilning á notkun LED lýsingar, vinsamlegast hafðu samband sendu okkur fyrirspurn.
